СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ АППАРАТЫ

0 1647

Сегодня горизонтальный плиточный скороморозильный аппарат пользуются огромной популярностью. Продукт замораживается в блоки обычных размеров, что идеально для укладки на поддоны и штабелирования.

Производительность периодической загрузки продуктов в скороморозильную камеру: от 250 до 1800 кг.

Периодическая заморозка рыбы, мяса, субпродуктов, фруктового пюре и жидкости.

Плиточные скороморозильные аппараты рассчитаны на применение как на суше, так и в морских условиях.

Метод замораживания

Продукт загружается в морозильные станции сверху, и по окончанию загрузки начинается замораживание. После цикла замораживания, начинается оттайка морозильных плит — чтобы отделить продукт от плиток для последующего гидравлического подъема продукта на высоту «до пояса», т.е. для удобной его выгрузки.

Гидравлика морозильного аппарата приводится в действие только одним рычагом. Простота управления заключается в том, что для выгрузки блока рычаг следует перевести в противоположное положение, а при переводе в свое первоначальное положение аппарат будет снова готов к загрузке продукта.

ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ АППАРАТЫ
фото горизонтальных плиточных аппаратовПрименение

Замораживание рыбного филе, субпродуктов, креветок, овощей в картонках.

Периодическая загрузка продукта в лотки, рамки, картонки и ПЭ мешки.

Контактное замораживание продукта разного диапазона толщины.

Метод замораживания

Продукт периодически загружается в горизонтальное промежуточное пространство между алюминиевыми морозильными плитами. Плиты гидравлически сдвигаются и обеспечивают двухсторонний контакт с продуктом. После завершения морозильного цикла плиты раздвигаются, после чего продукт можно выгружать и загружать новую партию. Цикл замораживания может быть непрерывным.

горизонтальные плиточные морозильные аппаратыВсе стандартные горизонтальные плиточные морозильные аппараты изготавливаются от 5 до 20 морозильными станциями в каждом.

Стандартная длина плит: 1550, 1930 и 2450 мм. Стандартная ширина плит : 1120, 1220, 1680 и 2240 мм. Другие габариты плит можно заказать.

Горизонтальные плиточные скороморозильные аппараты могут работать на разных хладгентах: фреонах, аммиаке, СО2, рассолах и других вторичных хладагентах (информацию о хладагенте можно получить по заявке).

Похощие публикации

Нет комментариев

Оставить комментарий